グアム産のナスが育つまで、ディナンシェ製造を一時停止😞

すでに台風が去って早いですね💦もうひと月が過ぎました。
22年ぶりにグアムを直撃した超大型台風(Mawar)が及ぼした被害はグアムのインフラをはじめ農作物などにも甚大な被害をもたらしました。予想を遥かに超えて長時間GUAMに滞在した為、実質の台風の勢力以上の被害となり、グアムのインフラはひと月以上経った今も完全復活していないのが現状です。

日本のようなインフラの整った国では想像できないことですが、南国グアムでは全てがのんびりなんですよね。

我が家も先日電気が復活したばかり。約ひと月電気のない生活は肉体的にも精神的にも疲れますね。
今はなんとか元の生活を取り戻しつつあります!


さて、ナスのお話です。
ディナンシェ製造に欠かせない材料の一つのナスですが….
ナス農家さんに確認したところ「新しいナスが育つまでには、2ヶ月はかかるとの事、
電気も復活し一時停止していたディナンシェの製造がスタートできる!っと思っていましたが
さらに一時停止を延長せざるを得ない状況となりました。

今回は残念なお知らせとなりましたが、グアムは何度も災害に直面しながらも立ち上がってきた島です。
今の所、速ければあと一月で製造を再開できる見込みです。
再開の際にはまたお知らせさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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