身近な出来事– category –

グアムでは毎年3月の下旬から5月初旬にかけてマンゴーが実ります。３月の下旬に収穫されるマンゴーはまだまだ若いマンゴーでほとんど甘みがありませんが、その若い時期のマンゴーの硬さがピクルス用に最適とされています。甘いマンゴーを楽しみたいときは、もう少し待って4月に入ってから収穫します。

グアムではお馴染みのベビーコロン。優しい香りで大人も楽しめます。今回はイマリ風グアムの楽しみ方、おすすめのベビーコロンをご紹介しています

黄色いたくあんはキュウリと桃屋のキムチの素と混ぜ合わせて、「キューカンバーダイゴサラダ」の名称で、ローカルパーティー、バーベキューにはなくてはならない定番の一品です。

チャモロビレッジで週一回開催される人気イベント、ウェンズデーナイトマーケットに「たこ焼き屋台」として出店したのが私たちの始まり